Fabricantes de campanas extractoras

EXTRACCIÓN DE HUMOS sushi bar cocina vista

Realizamos la EXTRACCIÓN, VENTILACIÓN de la campana extractora de un restaurante de sushi.

Campana fabricada en acero inoxidable aisi 316 modelo recto y central pero colocada en un lado del restaurante para dar mejor servicio a los clientes, las tomas de filtros se colocaron en los laterales para mejorar la extracción pues debajo instalaron una plancha de gran capacidad y fogones para woks.

Es conducto de ventilación fabricado a medida de 600×300 mm rectangular y con juntas tipo perfiles para poderlos sellar con masilla anti calórica y así evitamos el goteo de la grasa pues en los restaurantes de comida asiática suele cocinarse a altas temperaturas, produciendo grasa mas liquida.

La ventilación de los humos se paso por los falsos techos hasta llegar al ventilador, y el ventilador 400º se conecto a la vertical que llega hasta la cubierta del edificio.

También colocamos barras y perfiles de acero inoxidable, tipo mampara para instalar cristales y así poder separar al cocinero de los clientes.

https://extivent.com/

CAMPANA EXTRACTORA restaurante asiatico
CAMPANA de acero inoxidable modelo recto
Campana de acero inoxidable a medida instalada en restaurante
Extracción de humos con campana de acero en cocina industrial.

 

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